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News and Artikel über Gesundheit, Familie, Zuhause

Gänsebraten: Unser Rezept als Video-Kochschule

By: | Date: Dezember 30, 2014 | Categories: Gut essen

Zutaten für 8 Portionen Gänsebraten 1 Gans (küchenfertig; 4,5 kg)SalzPfeffer (frisch gemahlen) Für die Apfel-Brot-Füllung:100 Gramm Speck (geräuchert und durchwachsen)1 Zwiebel4 Brötchen (vom Vortag)30 Gramm Butter (oder Margarine)250 Milliliter Milch3 Äpfel100 Gramm Trockenfrüchte (z. B. Aprikosen, Cranberries oder entsteinte Backpflaumen)3 Stängel MajoranBeifuß (getrocknet)1 ¼ Liter Weißwein (oder Brühe mit 1 TL Zitronensaft)1 EL Quittengelee2 EL […]

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Göttingen/München (ots) – Sie gelten als die Waisenkinder in der Medizin und sind weitgehend unbekannt. Und dennoch kennt fast jeder von uns in seiner Familie, in seinem Freundes- oder Bekanntenkreis jemanden, der mit einer seltenen Erkrankung lebt. Verwunderlich ist dies nicht, werden doch 7.000 bis 8.000 der rund 30.000 bekannten Krankheiten als selten eingestuft. Dies […]

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Die Partydroge Crystal Meth ist seit Jahren auf dem Vormarsch. Das Methamphetamin schwappt vor allem aus Tschechiens Giftküchen nach Deutschland herüber. Doch während viele Medien von Crystal Meth als „Horrordroge“ sprechen und vor den „Teufelskristallen“ warnen, gibt es einen, der alles in Frage stellt – Drogenforscher Carl Hart. Hart ist Psychopharmakologe und Professor an der […]

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Baukosten Holz-Fertigbau

By: | Date: | Categories: Bau

von Lukas(Österreich) Ich versuche gerade, für meine Bank den Eigenanteil unseres Bauvorhabens zu berechnen. Dabei finde ich nirgends Angaben zu folgendem Bauabschnitt: Bauart – Holzständer Fertigbau Ich werde in Eigenleistung alle Innenwände mit Dämmung versehen und mittels OSB- und Gipskartonplatten verschließen. Es handelt sich dabei um ein 160m² großes, zweistöckiges Einfamilienhaus. Wie groß kann man […]

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Vom 23. bis zum 26. November trafen sich 30 Bartender aus 25 Nationen, um sich mit ihrem Wissen und ihren Künsten am Shaker zu messen. Nach 4 spannenden Tagen, gefüllt mit Workshops, intensivem Austausch und tollen Cocktail-Kreationen kürten die Gäste den Sieger. Seit 32 Jahren ist das IBS fester Bestandteil der Groupe Belvédére und Marie […]

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Antibiotika: Oft sinn­los verordnet

By: | Date: Dezember 26, 2014 | Categories: Medizin

In Deutsch­land werden nach wie vor zu oft Antibiotika verschrieben, vor allem in der Erkältungs­zeit. Das zeigt eine Analyse von Arznei­mittel- und Diagnose­daten der Kranken­versicherung DAK. Laut der Krankenkasse war 2013 rund jede dritte Verordnung bei den Versicherten „fragwürdig“. Bei Erkältung meist nutzlos Gerade in den kalten Monaten, bei Erkältung, Husten und Bronchitis werden häufig […]

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Antibiotika: Oft sinn­los verordnet

By: | Date: Dezember 25, 2014 | Categories: Medizin

In Deutsch­land werden nach wie vor zu oft Antibiotika verschrieben, vor allem in der Erkältungs­zeit. Das zeigt eine Analyse von Arznei­mittel- und Diagnose­daten der Kranken­versicherung DAK. Laut der Krankenkasse war 2013 rund jede dritte Verordnung bei den Versicherten „fragwürdig“. Bei Erkältung meist nutzlos Gerade in den kalten Monaten, bei Erkältung, Husten und Bronchitis werden häufig […]

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Früherkennung: Erhöhte Leberwerte ernst nehmen

By: | Date: Dezember 13, 2014 | Categories: Gesünder leben

Früherkennung: Erhöhte Leberwerte ernst nehmen In Deutschland sind viele Menschen unerkannt leberkrank. «Es kann jeden treffen – – und jeder kann bereits betroffen sein», sagte Professor Dr. Claus Niederau, Vorstandsvorsitzender der Deutschen Leberhilfe, bei einer Veranstaltung kurz vor dem 15. Deutschen Lebertag am 20. November. Niederau hob die Bedeutung der Prävention und Früherkennung von Lebererkrankungen […]

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Früherkennung: Erhöhte Leberwerte ernst nehmen In Deutschland sind viele Menschen unerkannt leberkrank. «Es kann jeden treffen – – und jeder kann bereits betroffen sein», sagte Professor Dr. Claus Niederau, Vorstandsvorsitzender der Deutschen Leberhilfe, bei einer Veranstaltung kurz vor dem 15. Deutschen Lebertag am 20. November. Niederau hob die Bedeutung der Prävention und Früherkennung von Lebererkrankungen […]

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Vom 22. bis 25. Februar eröffnet die HOGA Nürnberg den Reigen der Branchenmessen für das Gastgewerbe im neuen Jahr. Die bayerische Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und GV ist 2015 die einzige Messe in Süddeutschland. Sie dürfte damit zum Pflichttermin für alle werden, die sich über Neuheiten, aktuelle Trends und innovative Gastronomie-Konzepte informieren möchten, Einkäufe planen […]

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